【舌尖上的马帮（第一集）——北峪2日行回顾】

李逍遥

【舌尖上的马帮（第一集）——北峪2日行回顾】

【李向阳】

盛夏的大连，天很早就一片大亮了。

驴友李向阳今日醒在闹铃叫响之前，不到五点半，起床、洗漱，吃饭，再检查昨天晚上花一个多小时准备的外出备用物品——帐篷，衣服，水果，相机，护膝，登山杖……这是即将和户外驴友相约旅行的节奏。

早餐很匆忙，李向阳拿出准备好的大连桃李牌蒸豆包，用微波炉加热后，就着小咸菜和八宝粥开吃。蒸豆包是他早餐主食的最爱，又甜，又酥，小麦粉和红豆馅的神奇相逢简直令人叫绝，“用心品味，放心品质”，可口甜美的味道让人顿觉幸福洋溢。

六点半，李向阳坐小蹦蹦来到马兰广场和老马相见，转乘老马的大吉普前往马帮今天活动的集合地——香炉礁宜家门口。与此同时，今天参加活动的所有驴友，八仙过海，各显神通，他们从不同的地点，或开车，或坐车，或徒步，以不同的方式，都纷纷赶来聚会。

【老马】

他叫老马（镜头先定格老马的大脸，再长焦，老马开着吉普，带着几位网友，飞速前进），网名马踏飞燕，是马帮户外旅行的创始人和组织者。老马今年年近五十，身高大约一米七八，他有一张古铜色的脸，两只眼睛炯炯有神，下巴周围留着不太长但黝黑浓密的胡子，肚子有点鼓圆鼓圆但一点不显笨拙。这位在海边长大的汉子，是一位很有故事的人，他以户外为职业已经很多年了，建立起了自己的俱乐部，有专门的户外论坛网站，如今在大连的户外江湖是响当当的一条好汉。他今天将带38名驴友乘大巴前往北峪进行两日快乐游。

李逍遥

【大樱桃】

7:30，在老马带领下，熟悉的陌生的朋友们，有说有笑，一起坐着大巴出发了。很多驴友此时才拿出自带的食品开始早餐。爱美的女生哪怕很瘦很瘦都以减肥为己任，以水果代替早餐或晚餐是常有的事。妮子，是一位刚刚一百零几斤的瘦弱美女，她认为“好女不过百”，所以自己的目标是减到一百斤以内。此时妮子拿出了大樱桃，分给了周围的几位小伙伴一些后，便开始了她的樱桃早餐。

每年五月中旬到六月底，大概一个半月的时间，是大连人集中品味大樱桃，大快朵颐的大好季节。一开始是山东的樱桃率先上市，每公斤大约50元，（画面展现大连姑娘边品尝樱桃边笑着说的情景）“哎呀妈呀，血贵血贵的，真不嘎实买，不过歹起来血受血受的！”等大连本地樱桃上市后，樱桃价格便一路走低，大连人每天都会吃个一二斤。

大连樱桃种类齐全，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染，当地的品种主要分为红灯、红蜜、最上锦、巨红1338、樱桃红，等等。金州旅顺是大连樱桃的主产区，大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，果肉柔软多汁，营养丰富。鲜食自然风味最佳，为了长久留住樱桃美味，也可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等，被誉为果中珍品。樱桃上市的时候，大连人选择饱满优质的樱桃果实，制做樱桃罐头，以备随时享受到樱桃的甜美滋味，会让你吃出童年的味道。

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【北浴】

外出旅行是快乐的，路途的颠簸也是不可避免的。三个多小时的车马劳苦后，终于到了目的地——北峪。北峪，位于大连庄河冰峪沟以北18公里左右。北峪四周环绕着海拔不高但依然陡直高耸的山峰，她脚下喷涌着甘洌的山泉，连在她身前迷绕的薄雾都透着绿草的清香。远离喧闹的城市，体验户外清新的空气及野外穿越带来的乐趣。这里有山、有水、有热爱户外活动的朋友。小湖戏水，农家大餐，篝火狂欢，喝茶侃大山，品酒谈人生，依山傍水扎帐蓬，骑马射箭划竹排，流水蛙鸣入梦乡……老马为驴友们勾画了一幅美妙的乡村游画面，让驴友们遐想浮翩，谁不想一睹她美丽的容貌？谁不想伴着山泉拍打岩石的脆响，闻着山花的悠香，和大地一同睡去，让梦也美丽？

顾不上欣赏周围山水的美景，大家马上开始安营扎寨，纷纷选择优良地段把自己的帐篷支起来，今天晚上即将在此度过良宵。对于李向阳来说，这是他首次使用帐篷，看着别人都轻车熟路地把帐篷搭建起来了，他还在琢磨如何把这些工具进行组合，好在马帮是一个友好互助的户外团体，大家如兄弟姐妹一样一家亲。玩主，玫瑰，主动热情地过来帮李向阳的忙，铺地铺，抖纱衣，穿骨架，钉地钉……很快一大包的材料就组合成了一个可供安歇的小宫殿。

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【午餐】

午餐开始了，是真正意义上的FB大餐，FB,是在驴友词典中代表着“腐败”一词。饥饿的驴友催促一座中的长者老骥大哥赶快动筷子后，便纷纷瞄准自己可口的食物吃起来。鲜美的鲤鱼，清香的茄盒，金黄的炒鸡蛋，嘎嘣儿脆的嘎巴虾，纯正的野菜蘸大酱……每一道菜都很可口，驴友们一边认真地品尝，一边不断地和大家交流个人的口味感受，换来的是啧啧的称赞，还有对美餐的风卷残云。这是食物与人的交流，也是网友聚会心的交流。

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【试箭峰】

今天来这儿游玩的，除了马帮，还有来自锦州的清心悟语——为方便起见，就叫他们清帮吧。天下驴友是一家，清帮兄弟显然对地形不是很熟练，马帮和清帮决定由老马带队，原野收队，一起搞爬山活动。出发前，两个帮分别展开了自己的大旗，大家聚集在两面大旗下合影留念，之后老马带着五十多人的队伍向附近的试箭峰攀登。

冰峪沟是大连的风景名胜，它有一个双龙汇，是英那河与小峪河的交汇处。小峪河的上游是小峪，而英那河的上游就是北峪。北峪也叫北沟，或者叫冰峪沟北沟，位于三架山乡的下冰峪村南部，优圣美地漂流的大河就在这里终结，河边有一座不高的山峰，这就是试箭峰，山峰上有一个洞，传说薛礼试箭，一箭射出这个洞。老马带队走的是野线，这里人迹罕至，外面骄阳如火，山中森林覆盖，清凉似水。山不高也不抖，脚下的路却不甚好走。因为下面铺着一层厚厚的枯叶，喧喧腾腾的，枯叶里水汽未干，人走在上面感觉非常的滑，稍不小心，就容易滑倒。马队今天走走停停，可能感觉到山路的难行，或者是照顾锦州的清帮朋友，两队合一，山林中不时传来大连的“陈韩柏”口音和锦州的“王大拿”口音。

满山的树绿油油的遮天蔽日，仔细辨认，大多数都是枫树。三个月后，这里将变成一片金黄和火红，那更是难得的美景了。空气异常清新，驴友们在天然氧吧里呼吸着最新鲜的空气，空气中的负离子含量很高，每个人都会感觉精神振奋，这是驴友们鼻尖上的专利。上山容易，下山不易，且行且珍惜，且行且小心。枯树叶下，不时有驴友失足滑到，惊起一阵尖叫，好不容易稳住身体，又爆发出一阵哈哈大笑。

【饮用水】

在停下来休息的片刻，驴友们会拿出水来，老驴通常是慢慢抿上一小口，没有经验的新驴往往会大口往肚子里灌。饮用水，是户外活动的珍宝，关键时刻水就是鼓舞士气的勇气，就是继续前进的动力，甚至是让人活下去的保障，它素有“户外三不借”的传说。有经验的老驴之所以慢慢抿着喝就是为了保证，只要路途没走完，带的水就不会轻易喝干。

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【游泳】

下山是陆陆续续归来的，队伍拉得很长很长。等走出山林来到山脚，队友们看到了潺潺的小溪和丰茂的水草。隔湖相望就是晚上露宿的营盘，整齐的帐篷五颜六色煞是好看。李向阳换好泳衣，率先下小湖里游泳，湖水被太阳晒了一天，暖洋洋的。一会儿的功夫，十多条汉子们便纷纷下水，他们尽情地游泳，尽情地戏水，在水里玩起了排球，像一群孩子似的大呼小叫，兴高采烈。河岸上那是哪位苗条美女啊？多彩的泳镜泛着金光，性感的泳衣衬托着凹凸有致的S形身材，在夕阳的映照下更显妩媚动人，一时间，热闹的水面顿时平静下来，连岸边的摄影师们都忘记了抢拍难得的美景。

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【喝酒】

劳累了一天的驴友，期盼着晚餐来犒劳自己的胃口。晚餐是在农家的小院中进行的，好多队伍都来了，马帮的、清帮的、户外之春的……一时之间，干等饭菜就是不来，眼巴巴地看着户外之春餐桌一个接一个的上菜，马帮只能看着、等着，实在等不及了，干脆先上酒，酒杯也可以省略，直接开启瓶子喝，这时玩主、清风、老骥带头一次一次给全桌敬酒，每敬一次，全桌都站起来举起酒瓶子相碰一下，并且高声喊“一二三，干！”女士们也不甘示弱，玫瑰、燕子也频频举杯。能喝不能喝的，先整三箱放着。

别的桌的人也都被热闹的氛围所感染，你看一帆风顺、干净人、翱翔，白的，啤的，混着来吧，一开始有的人还放不开，三杯下肚后，就主动要酒喝了。菜陆陆续续上来了，自然是美味可口的，可是此时大家的兴趣已经不在菜的好坏上了，酒是此刻的主角，他们说着笑着，桌与桌、帮与帮已经没有明显界限了，很多人主动起来满院子跑，互相给大家敬酒。酒到高潮，没有歌声是不行的，原野的敬酒，引来大家的一片欢呼声，一致鼓掌要求他为大家唱首歌。艺高人胆大，原野清清嗓子，一曲浑厚的男高音意大利民歌就飘扬在小院的上空。

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【篝火舞】

酒足饭饱后，老马开始组织起欢乐的篝火舞会，这正是驴友们狂欢和消食的好机会。播放着一曲曲劲歌热舞的大音响咚咚地响着，熊熊的大火点燃了，多彩的礼花一声声呼啸后在黑色的夜空中绽放出朵朵美丽的花，瞬间之后便消失得无影无踪，然后是又一朵接一朵的呼啸，绽放，消失。美丽的礼花给夜空带来了祥和和欢乐，人们围绕火堆在沙滩上欢呼着，他们一会手拉手转啊转，一会又散开来，独自扭摆着，双人对跳着，多人群舞着……老马引起了锦州清帮几位女驴友的注意，她们强烈要求老马跳脱衣舞，老马伴随着节奏象征性地把T恤往上捋，清帮女驴友可不好糊弄，她们都是真的女汉子，这个小小的动作实在不过瘾，乘老马不注意，就抱着老马的大腿把老马抬了起来，要不是老马胖大的体重压阵，没准一场顶级艳舞就要“被上演”……

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【露营】

熊熊篝火慢慢变小了，慢慢熄灭了，驴友们纷纷钻进自己的帐篷进入了梦乡，河岸又恢复了平静。打开帐篷的天窗，可以看到近处的树影摇曳，看到远处的巍峨黑山，看到夜空的星星眨眼，有一种“天作被子地作毯，群山星辰伴人眠”的浪漫，睡袋必须暖和，否则后半夜会冻醒，一番劳累，一番小酒过后，睡眠质量也大大提高，任它蛙鸣还是呼噜，统统可以忽略。一觉醒来，已是五点，旁边锦州的小夫妻起得真早，有一搭没一搭地小声唠嗑，浓浓的锦州方言听起来很好玩。

男：昨天晚上我做梦尽是好事。

女：那多好啊，啥好事说来听听。

男：我做梦娶媳妇吃酒席，酒席老好吃了。

女：尽整没用的！娶的是我不？

男：那咋不是呢！就是脸蛋吧，有时候影影绰绰像老张家的二丫。

女：大早上的，你想挨削，是不？

【划船】

天大亮了，早餐是大米粥，馒头，咸鸭蛋，外加三个小菜，大家边吃边交流着。三餐是中国人的习惯，已经有2500年的历史了。早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，这是老祖宗留下的养生秘笈。餐后的项目是在河里坐船游玩，两人一个橡皮艇，男女搭配，坐船也不累，百年修得同船渡，这是前世修来的缘分啊。所有的橡皮艇连成一串长龙，带头的是由船老大掌舵的电动船，只见船老大一会直行，一会绕弯，后面的长龙也随之一会变直线，一会变成S形，船上的人面对着蓝天白云，青山绿水有说不出的惬意，大家你呼我叫，互相抢拍镜头。这时水面上来了一艘小小的独木舟，舟中坐的正是老马，只见他一条双面浆左右翻飞，小舟便随之在湖面上轻快地前行，好一个逍遥自在的渔翁啊！

坐船结束，还可以两三个人自由组合玩竹排、蹬双人船，大家都玩得不亦乐乎。阿福也驾起小舟在湖面上自由荡漾，还唱起了各种各样的船歌、渔歌和情歌；向阳掌舵，和清风、燕子驾驶着一艘竹排在湖面上苦行，竹排这东西看似轻松，真要去划的时候才发现不那么容易，一会左，一会右的，累了半天才发现，几乎还在原地打转，摸索出经验后，才缓慢前行。燕子觉得划船不过瘾，要和向阳换换，体验一下掌舵的感觉，你看她赤着双脚，撑起长篙，忽左忽右，一会的功夫就累得香汗淋漓，娇喘微微，但是有一股不服输的猛劲，还告诉向阳清风不用划船，她也能独自开回去，两位汉子自然要满足妹子的要求，就干脆放下船桨，或坐或躺，路过的船只都夸燕子是真正的女汉子，说这真是“妹妹你站船头，哥哥在后面晃悠悠！”

北峪活动就此结束了，大家收拾好帐篷行李，恋恋不舍地坐着大巴往回走。下一项要解决的是午餐，美味的鲢鱼豆腐在前方等候。张三鱼馆是马帮组织北线活动时经常会去的餐馆，好多市民也会专程前来。路上时间比较长，有睡觉的，有玩手机的，有唠嗑的……羽衣狐和妮子是很投缘的朋友，她们今天的主要话题是宠物，养猫养狗是“宠爱天下”公益组织的主要任务，作为其中的一员，羽衣狐谈论起来滔滔不绝，娓娓动听，绘声绘色，还生动有趣，关键时候小猫小狗的神态、叫声全都通过羽衣狐的表情表现出来了。今天没有参加活动的影子和猫奴养宠物的经历，羽衣狐同样津津乐道，描绘得细致入微，如同大家亲自见过一般。她们都有一颗仁爱的心啊！乘着很多人熟睡之际，老马拿着相机蹑足前行，悄悄进行了一番偷拍，老马你童心不老啊！李向阳拿出黄瓜和美女们分享，羽衣狐连忙摆手拒绝，而且还劝说向阳也别吃：“马上就要吃饭啦，留着肚子好歹鱼！”有经验的吃货果然深谋远虑，老谋深算啊！

【张三鱼馆】

洒满葱条的大盘鲢鱼豆腐上桌了，带着鱼香味的铁锅土豆炖大豆腐上桌了，香气充满整个房间，驴友们按捺不住，纷纷举起筷子开始品尝，鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，二者的搭配，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合，营养极其丰富，特别适合体弱者食之，这是滋阴补阳的大好营养组合。大连人对于做鲢鱼炖豆腐并不陌生，好像随便问一位都知道怎么做，主料：鲢针头，辅料：豆腐，水发香菇，青蒜；调料：黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。做法：1、把鲢鱼头洗净，豆腐切成厚片。2、青蒜切成3厘米长的段。3、葱、生姜、蒜去皮，切成末。4、锅上火，油烧热，下鱼头略煎，捞出。5、锅中留底油，下葱末、生姜末、蒜末、2匙豆瓣酱略炸，下香菇、鱼头、豆腐、黄酒、白糖、精盐、水，煮沸6、小火炖15分钟，放味精、红醋、麻油、青蒜段。

张三家的鲢鱼可能还有自己独特的秘笈，吸引着食客们一次次的到来。老马把大鱼头啃得干干净净，把鱼骨鱼刺全都摆到了涩色小姑娘的饭碗旁，满满的一小堆鱼骨啊，老马还像模像样地拿起相机进行抓拍和摆拍，不知情的完全以为涩色小姑娘胃口好大，会惊讶她吃了那么多的鱼！涩色欲哭无泪，一脸无辜的样子，这到哪去说天理啊，跳进冰峪沟也洗不清啊！一桩冤假错案就这样被老马给精心炮制出来了！回家的途中，老马道出了原委，原来他的偷拍抓拍完全是有目的的，他心里有一个心结，担心自己跳脱衣舞的“艳照”被人上传，所以预先拍一些别人的“丑态”作为要挟，谁公布他艳照，他就以此报复谁！马哥啊，你这哪是有童心啊，简直就是个“阴谋家”啊！

李逍遥

【尾声】

行走在足尖上的马帮，同样也是美食的专家，

他们用双脚丈量着坚实的土地和多彩的岁月，

他们用眼睛欣赏着秀丽的山水和辽阔的心境，

他们用鼻子呼吸着清新的空气和自由的生命，

他们用耳朵倾听着美妙的音乐和自然的天籁，

他们用舌尖品尝着各地的美食和宁静的生活，

他们用全身心感受着、创造着精彩的人生和对未来的追忆！

壮哉，这就是青春的马帮！

美哉，这就是马帮的青春！